Kruiden green egg

🛒 Ingrediënten:

  • 45 gram gemalen zeezout;
  • 30 gram donkerbruine basterdsuiker;
  • 10 gram knoflookpoeder;
  • 15 gram paprikapoeder;
  • 10 gram cayennepeper;
  • 10 gram gemalen komijnzaad;
  • 1 gram gemalen zwarte peper;

Deze barbecue rub is een simpele maar heerlijke rub die je voor veel soorten vlees zou kunnen gebruiken. Een dry rub is een kruidenmengsel van kruiden, specerijen en andere ingrediënten zoals suiker. Voordeel, je kunt een deze rub vrij lang bewaren.

Bijvoorbeeld een overheerlijke kruidenmix voor de Pulled Pork

Meng alle kruiden en ingrediënten bij elkaar en de rub is klaar voor gebruik!